「七星潭水上明月海景渡假旅店」位於海岸旁,絕佳的視野一覽七星潭月牙灣的美景,古典歐式的建築特色,很難不留下深刻的印象,一泊三食的體驗完全不用外出覓食,房內的裝潢與擺設都明顯的透露出與眾不同的個性,華麗的彩繪及豐富的雕刻細節彰顯文藝復興之後的宮廷風格,除此之外,哈根達斯、紅酒及威士忌都免費沒限制,7D互動電影院及頂樓戶外水池也讓住宿期間相當充實。
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七星潭水上明月海景度假旅店/外觀
▲開車前往「七星潭水上明月海景渡假旅店」時,在遠處就能看見這棟顯眼的建築,與周邊林立的現代民宿相比呈現強烈的風格,十七世紀歐洲的巴洛克(Baroque)建築風格出現在眼前的瞬間相當震撼。
▲巴洛克建築風格運用了大量的金黃色及幾何圖案,戶外的幾座雕像呈現相當氣派的外觀,使用許多的馬賽克磁磚及抿石子呈現多彩的面貌,入口大門「水」字的彩繪玻璃大門,呼應了水上明月的名稱,超過1000公斤的重量,進門時都要深吸一口氣的感覺。
▲九層高的建築,全館25間客房的數量不算多,因為每間客房都不小,有區分海景及山景的房間,主建物耗資八億、耗時八年才完工,一旁還有另一館正在興建中,從去年營業到現在都還在試營運中。
水上明月大廳及接待處
▲一進入大廳就被這幾匹黃金駿馬驚艷到,這是旅店董事長賴永鐘從美國進口的希臘女神噴水池,室內豪華氣派的程度更勝外觀,由八根粗壯的鑄鐵柱撐起大廳的結構,現場看絕對比照片漂亮許多,還遇到婚紗團隊與新人特地來這裡取景拍婚紗照。
▲接待櫃檯的家具也大有來頭,三張從杜拜引進的貝殼椅,重到兩個大人或是地震可能都沒辦法移動,後來發現原來是敘利亞風格的家具,首都大馬士革附近水域生產貝類,以馬賽克的方式鑲嵌進原木當中,是中東傳統工匠藝術的代表之一。
另外,這裡的櫃台24小時都有值班人員,有問題的時候不用擔心找不到人。
▲等待辦理入住的旅客稍作休息的接待室也維持一貫的風格,每個物件都像藝術品一般,有種不敢隨便坐下去的感覺,一旁的鋼琴在特殊節日也會進行演奏。
▲頭上的穹頂是大廳的招牌之一,上面的彩繪也多彩多姿,大廳的穹頂以十多隻馬圍繞與下方噴水池的金馬相稱,接待室的穹頂則是繽紛的水母彩繪,都是請藝術家繪製的作品,每一處不時抬頭都會發現有趣的東西。
▲除了法規的逃生照明外,各處的燈飾都不是一般的造型,不管是吊燈還是壁燈,幾乎都是水晶造型或是彩繪玻璃,亮度雖不及現代照明設備,但卻是氣氛營造的好幫手。
▲從樓層分布圖可以看到有些地方仍在籌備中,包含地下停車場也還在趕工,這次我們是停在一旁的戶外空地上,尤其特別期待一樓的酒吧及頂樓咖啡廳開幕。
703豪華海景雙人房
▲這次入住的是703豪華海景雙人房一晚,本來擔心無法駕馭如此奢華的內裝,沒想到其實沒有想像的浮誇,這個位置的方向剛好可以看見完整七星潭的月牙灣。
▲浴室同樣有著華麗的佈置,仔細一看就能發現,使用多種不同的材質與花紋拼接出豐富的牆面,而且天花板鋪設檜木讓浴室有自然的木質香味。古典又不失現代,KOHLER面盆、TOTO自動掀蓋免治馬桶、按摩浴缸及電動窗簾。淋浴間的一角也能看見七星潭的美景。
▲衛浴備品刮鬍刀組合和梳子都可以使用後帶走,清潔用品使用法國歐舒丹(L’OCCITANE)的洗髮、沐浴、護髮、肥皂及身體乳液,而且每種都兩份。房內的智慧電視有內建Youtube及多種精選電影。
▲非素色全白的床組寢具有種讓人回到家的感覺,採用知名寬庭(Kuan’s Living)寢飾,床墊也是席夢思(Simmons)品牌。浴袍材質及觸感相較於一般飯店來說相對柔軟不磨皮膚。室內拖鞋厚實,不是常見軟軟薄薄那種。很多地方的小細節加起來提升了許多住宿質感與品味。
▲化妝鏡前的整套Dyson Airwrap造型器提供給旅客自由使用,相當大方,這當然不能帶走啦!多樣東西都採用復古的造型,大至沙發組、床頭櫃及桌椅;小至市內電話和衛生紙盒都有滿滿的古典味。
▲除了必備的咖啡及茶包外,Mini bar 提供的零食、TreeTop樹頂果汁及evian礦泉水,這些都不用額外收費,連熱水壺也是使用造型美美的象印熱水瓶。房內也有特殊的壁燈,壁紙上的花紋都是立體的造型,多處裝潢都能看見用心的程度。
房間陽台直面七星潭海景
▲因為入住當日天氣比較不好,隔天早起後終於看見藍天,趕緊在陽台拍幾張照片,我們房間的位置剛好有能望向七星潭的角度,用長焦鏡頭還能看到月牙灣沙灘上的遊客。
▲也能看見花蓮機場的一側,花蓮機場是軍民合用機場,所以除了民航機外也能看見戰鬥機,有興趣的朋友應該能看見起降的過程,不過Byron從小就住在新竹空軍基地旁,所以有些無感了😂。順帶一提「七星潭水上明月海景渡假旅店」有提供花蓮火車站及機場的免費接送服務,有需要的人記得提早預約喔!
水上明月下午茶
▲這次我們入住的方案有包含下午茶、晚餐及早餐,下午茶時間從下午三點開始,所有用餐地點都在三樓西餐廳,如果是多人的團客會安排在二樓的中式餐廳,餐廳環境也是跟「七星潭水上明月度假旅店」的風格相當一致。
▲上菜時的第一個想法是「好華麗的餐盤呀!🤩」連餐盤也感染了優雅的氣息,使用的是波蘭手工陶瓷。港式叉燒酥與臘肉加上類似蜂蜜芥末醬的口味很搭,切記要趕快趁熱吃,才能又酥又香。
▲玉米濃湯、桂圓銀耳甜湯、泡芙及水果也一一送上,本來就不餓的我們被餵的很飽,除了泡芙有些軟之外所有餐點的口味都不錯,尤其愛銀耳的慢慢一人喝掉兩碗甜湯,估計到晚餐前都還不會餓🤣。
▲除了隨餐附上的綜合果汁外,還有汽水、TreeTop樹頂果汁、咖啡及氣泡水可以享用,本來正在等咖啡從機器出來,服務員急著跑過來說他們等等會幫我送到桌上,相當熱心的服務。整櫃的哈根達斯(Häagen-Dazs)及蛋糕都是免費享用。
▲出來放鬆渡假來一些酒精放鬆是必備的,「七星潭水上明月」在餐廳提供皇家禮炮21年(ROYAL SALUTE)威士忌、啤酒和紅酒無限暢飲,當天Byron忘記嘴巴破洞,一口威士忌下去直接口腔消毒,痛到眼淚流出來😂。
這些餐廳內的酒水、飲品及甜點,在餐廳十點半打烊前都能自由取用,光是這一點就加分許多。
<喝酒不開車,開車不喝酒>
▲本來下午茶的餐點也沒很多,但加上那些冰淇淋、蛋糕、跟果汁後變得有夠豐富,順便一提,蛋糕真的蠻好吃的,勝過許多飯店提供的甜點👍。
7D互動電影院及深情海岸酒吧
▲下午茶吃飽喝足我們也沒打算出門跑景點,直接在飯店體驗7D互動電影院,戴上3D眼鏡,隨著影片內容,椅子會大幅移動及震動,一定要綁好安全帶,還會有水氣及泡泡加深沉浸體驗,雖然不及VR設備,但是也非常有趣,當天覺得恐龍歷險最好玩,如果有帶小朋友更是不能錯過。
▲順便到正在籌備中的深情海岸酒吧晃晃,看到許多樂器及昂貴的音響設備,陽台上也能看七星潭那美麗的海灣,真的好期待酒吧開幕後的樣子。
▲發現這裡各處的「鐘」都相當有特色,不管是大還是小,造型都令人印象深刻,大家可以四處尋寶看看。
「水上明月海景渡假旅店」在2022易遊網ezTravel的台灣最美飯店大賞獲得「最美渡假飯店」和「最美房間」的優勝,真的是實至名歸。
水上明月無菜單晚餐料理
▲晚餐是無菜單料理,如果有忌口的食物可以提早告知。
第一道冷盤是法式蔬菜凍沙拉(Vegetable Terrine),將蔬菜丁做成像果凍的外觀,鮮豔清澈的外觀既營養又討喜,許多不愛吃青菜的小朋友也能當成果凍在吃。一旁的吐司蘋果塔、淡菜及雞肉沙拉讓冷盤更多樣化。
▲前菜是威士忌焗烤生蠔佐青醬義大利麵,義大利麵感覺跟預期的口味差不多,關鍵是這個大生蠔太厲害了,裡面滿滿的肉非常飽滿又沒有腥味,可惜只顧著吃忘記拍下來了😅。
▲主菜是香煎薄荷法式羊排,沒有強烈的羊騷味,羊肉獨特的韌性很有嚼勁,一旁綠色的醬引起我們的注意,一問之下才發現是法式薄荷奶醬,是時常與羊排搭配的醬料,第一次吃就非常喜歡。
▲服務員會隨時注意大家用餐的狀況,當這一道料理吃完時就會馬上來收盤,並接著上下一道菜。
蔥香石斑魚與咖哩松坂豬,松阪豬一如往常的好吃又脆,搭配咖哩後真想來一碗飯呀!但石斑魚更是厲害,我們沒看過這麼厚實的魚皮,魚肉大片沒刺也相當緊實,是業者與附近的漁家合作,從七星潭捕捉的野生龍膽石斑魚。
▲這一道泰式打拋豬上來時,本來覺得應該是今晚最普通的菜色,畢竟打拋豬相當常見,沒想到口味與記憶中的大有不同,底下還有一些椰奶調味,讓口味更有層次,也不死鹹或過辣,要不是吃不下了,真想再多加一碗飯。
▲塔香花蛤燉雞湯,滿滿的花蛤墊了高高一層,雞肉及蔬菜的甜味與海鮮的鮮味,讓愛喝湯的慢慢把Byron那碗也喝掉了🙃。
▲最後是糙米漿芝麻湯圓和水果,糙米漿跟芝麻湯圓都分開吃過,但這是第一次合在一起吃,很喜歡。
餐廳每個服務員都面帶笑容服務周到,有鄰桌吃不下想外帶回房間慢慢吃,服務員也幫他打包剩下的料理。
▲下午茶提到的那些咖啡、酒水及甜點也是一樣自由取用,每餐都來一個哈根達斯變成是習慣,有時經過廚房也拿一個來吃。想要晚餐配些紅酒或是威士忌當然也是沒問題,我們甚至拿了支啤酒回房間配零食,平常都要到外面超商買,「七星潭水上明月」不用加價就能盡情享用。
▲離開餐廳時,服務員貼心地提醒,如果夜間餐廳關閉時,外面的冷藏櫃也有水果和飲料可以拿,凌晨嘴饞也不用擔心,基本上24小時都有東西可以吃。
頂樓星空咖啡按摩浴缸
▲頂樓的星空咖啡玻璃屋目前也還在籌備中,雖然不提供服務,但還是能拍照,早上天氣好時,能夠看到遠處作業的漁船。期待正式營運後,可以在夜晚從這邊仰望點點繁星。
▲頂樓外頭還有兩個小水池和兩個按摩浴缸,需要使用時要記得跟櫃台預約時間,我們因為早餐吃太久了,都沒時間下水玩玩有些可惜。
▲海景第一排的制高點,眼前沒有任何遮蔽物,一望無際的藍天,除了七星潭的沙灘外,遠處左右兩側都是高山峭壁,相當經典的東部景色。
水上明月早餐
▲早餐同樣在三樓的西式餐廳用餐,戶外有七隻海龜游向太平洋的方向很有趣,一旁就有道路可以步行前往七星潭,我們在12點check-out後,還在海邊逛了一陣子。
▲早餐採單點主餐加Buffet的形式,主餐有松版豬、鱸魚排和雞腿肉,除了檯面的菜色外,冰櫃裡還有些滷菜可以拿。
▲Buffet裡的菜色有每日時蔬、炒麵、蒸蛋、港式叉燒酥、滷肉、炸蘿蔔糕、玉米濃湯跟無糖豆漿,其中我們覺得炸蘿蔔糕很好吃,如果能更熱更脆就完美了。
▲我們兩個人各點了一份松阪豬和鱸魚排,漂亮的瓷器上還有烤食蔬及蘑菇醬,同樣很接近昨天晚餐的水準,早餐就吃得這麼豐盛實在很有罪惡感。
▲如果不想大魚大肉,還有清粥可以選擇,服務員也會詢問想要哪種蛋料理,有半熟蛋、全熟蛋及青蔥蛋,雖然選擇沒有非常多,但中西式的菜色都有。
▲又忍不住拿了蛋糕跟哈根達斯來吃,估計這一餐吃下來等等應該不用吃午餐了,一泊三食的菜色和服務上真的蠻用心的,多數的料理都不是飯店常見的種類,廚師應該是相當用心的準備這些,尤其主菜都相當合我們的口味。
文藝復興國王房
▲離開飯店前我們有幸參觀他們最頂級的房型「文藝復興國王房」及「巴洛克風情皇后房」。
國王房有一個大空間的獨立客廳及廁所,椅子與接待櫃台一樣是敘利亞風格的家具,完全不會打擾到寢室的隱私。
▲國王房有著更大的空間,光是實木床架的雕飾及彩繪,都散發出昂貴奢華的氛圍,綜觀全台的民宿和飯店,也很少有這種風格,「七星潭水上明月海景旅店」以主打獨特的歐式古典,令人留下深刻的印象。
▲浴廁也比我們的房間寬敞好多,按摩浴缸還升級成雙人的尺寸,瓷磚與牆壁的磁磚同樣使用多種花紋拼接出華麗的空間感。
巴洛克風情皇后房
▲皇后房雖然空間總面積沒有國王房這麼大,但卻同樣有著精緻的裝潢,尤其窗前站立的大鐘相當氣派豪華。這兩天不禁好奇,這麼多與眾不同的家具飾品是如何蒐集的,除了周遊各國所花的金錢外,肯定也投入許多時間。
▲七星潭是最著名的自然景點,「七星潭水上明月海景渡假旅店」擁有很棒的景色,早晨站在陽台喝著咖啡,看著下方騎著自行車嘻笑歡樂的一家人,還有在沙灘上拍攝婚紗照的一對甜蜜新人,每次來花蓮都能感受到那股愜意放鬆的心情。
「七星潭水上明月海景旅店」是一值很想嘗試的古典歐洲風格,剛開始有些擔心無法適應後文藝復興的巴洛克風格,後來漸漸懂得欣賞各個角落,小從燈飾、窗花和磁磚,大至傢俱及雕刻品,「水上明月」可以說是一間小型的藝術陳列館。
價格確實比起市區的民宿或飯店高,但提供的服務讓我們覺得相當滿意,機場或火車站的免費接駁、一泊三食、無限制的甜點及酒水、各項服務和設施都不用額外加價。尤其晚餐的菜色用料實在,口味也相當棒,終於逃掉來花蓮只知道要吃東大門夜市的命運。目前試營運的階段有些地方仍在籌備中,相當期待正式營運後的樣子,特別是星空咖啡廳,可能有機會邊看星星邊享受晚上的浪漫氣氛。
< 本篇與七星潭水上明月海景度假旅店合作,圖片與文字皆為實際感受 >
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