來台東多次，竟然一直和「台東原生應用植物園」擦肩而過，這次列入必去行程後果然沒有失望。你以為植物園只能看看花花草草而已嗎？這裡主要種植200多種藥草，還有個鴕鳥、山羊的小牧場，以及不能錯過的養生汆燙鍋吃到飽，可以像神農氏嘗百草一樣，多種藥草加入火鍋後的新奇體驗，肉類、蔬菜健康低負擔的吃到飽餐廳，顛覆你的想像。
內容目錄
台東原生應用植物園介紹/地點
台東原生應用植物園
￭ 地址: 台東縣卑南鄉明峰村試驗場8號 (Map)
￭ 營業時間:
【週日～週五】08:30~17:30
【週六或連續假日】08:30-20:00
￭ 電話: 0800-385-858，客服時間 08:30-17:30
￭ 價位: 成人$200元/可抵商品消費，$479元/可抵餐點消費 (完整票價資訊)
￭ 購票資訊: Klook購票
￭ 相關資訊: 官網｜ 官方Facebook
￭ 前往日期: 2022/02
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台東原生應用植物園/外觀及票價
▲鄰近初鹿牧場的「台東原生應用植物園」，人氣雖然沒有這麼高，但是是個非常有特色的植物園，在我們這次台東之行的計畫中是絕對不能錯過的地點之一，其中重要原因絕對是吃到飽的火鍋，不過我們是第一次逛植物園，也相當好奇裡面的樣子。
台東原生應用植物園門票分為以下兩種： (完整票價資訊)
第一種是一般門票：成人＄200元、6~12歲＄100元、6歲以下免費，可抵商品消費。
第二種是包含吃到飽火鍋的套票：成人＄479元、7~12歲＄319元、3~6歲＄99元，非常建議買火鍋套票，因為這裡特色就是將少見的藥草入鍋，體驗不一樣的火鍋口味。(Klook購票)
▲園區地圖看起來很大，其實還好，大約15分鐘可以逛完所有地方，放射狀分布的園區以中央的生活伴手禮館為中心，向外以不同的功用作為分類種植這些藥草，藥草的種類和功能相當多，有香氛、保健、藥膳等等的功能，除此之外園內還有觀景步道及親子牧場。
原生應用植物園/生活伴手禮館
▲一進入園區就能看到的建築物就是生活伴手禮館，圓形建築物在外牆上僅用鋼骨和玻璃帷幕構成，而且向外傾斜的外牆讓它看起來更壯觀一些，像是一台大飛碟降落在這，是個相當有特色的建築，什麼角度拍起來都很美。
▲大家可能不知道，日據時代在知本與太麻里之間的6個山區種植許多藥草，當時最嚴重的疾病為肺結核與瘧疾，所以大量種植能提煉奎寧的金雞納樹和對肺結核有療效的千金藤，整片山區多達千種的藥草，因此附近從前被稱為「藥山」。
▲伴手禮店內有著各式各樣的商品，當然很多都是由藥草植物提煉而成。將藥草做成茶包成為園內知名的養生茶飲如：白鶴靈芝茶、魚腥茶，或加入各項食品內，如麵條、剝皮辣椒、麻糬等等，多種香味的肥皂或生活用品也相當實用，如果是購買$200元的門票能在這裡全額抵用商品消費喔！也能在線上網站購買商品宅配到家。
原生應用植物園/觀景棧道
▲「原生應用植物園」還有設置長長的觀景棧道，棧道盡頭還有個小吊鐘，天氣晴朗時可以拍出藍天群山，走在棧道上拍起來很美喔！
原生應用植物園/親子牧場
▲植物園可不只有植物喔，還有個小牧場，養著兩隻鴕鳥和一群棕色綿羊，不過我們到的時候山羊已經下班回到柵欄中了，剩下幾隻鴕鳥和火雞在外面接客，在伴手禮店買牧草還可以進去餵食喔，但是千萬要小心鴕鳥，牠的脖子好長，差點被啄到🤣。
原生應用植物園/藥草植物區
▲園內散佈著各種功能的藥草， 雖然大多數都不認得，但是名牌上都會介紹功用、外觀及產地等等，還有平時常聽到卻不知道長什麼樣子的藥草，像是香水常用的馬鞭草、中藥材常客枸杞、佛手柑、何首烏，蠻多都像路邊野草一樣，我們真的是有眼不識泰山呀！😅
▲可能唯一比較認得出來的應該就是這個五彩繽紛的藜麥。其實看這些植物的時都有點醉翁之意不在酒，因為這些藥草植物等等都可能成為我們火鍋的食材，我們總是邊看邊想，這個等等可以放進火鍋嗎？這個會好吃嗎？🤣
台東原生應用植物園火鍋/吃到飽
▲原生應用植物園的最後一站就是今天的目標，吃到飽的「養生汆燙鍋」，這可不是一般的火鍋餐廳，而是採用多種藥草素材入鍋，有些菜甚至你剛剛可能已經在園區內看過了，絕對有很多你在外面完全沒機會吃到的種類，這也就是為什麼建議購買含餐點的套票了。(台東原生應用植物園餐券購票)
▲台東原生應用植物園火鍋的用餐空間大，期間還有看到遊覽車旅行團來用餐，應該有上百個以上的座位，沒有特別精緻的裝潢，偏向傳統小火鍋店的風格。$479元的包含門票及吃到飽火鍋相當實惠，也沒有額外加收服務費等等，既能逛植物園，晚餐又有特色火鍋，相當充實的行程。
▲主角當然是這一區的藥草，號稱都是當日現採的新鮮蔬菜，這天提供的藥草有白鳳菜、龍葵、藤三七、酸模、山菠菜、綠蘿蔓等等，是不是和我們一樣都不曾看過，說不定有些字還念不出來，而且似乎會因為季節不同推出不一樣的菜色喔。
▲你們是不是以為「養生汆燙鍋」只有素食呢？這裡還有冷凍豬肉片和牛肉片可以無限取用，愛吃肉也可以盡量拿。火鍋店常見的配菜也有提供喔，像是豆皮、金針菇、杏鮑菇、蒟蒻、冬粉、百頁豆腐、南瓜、芋頭等等，種類不少。
▲連調味料這種小地方也有看到藥草的蹤跡，紅刺蔥口味的魚露和泰式香茅醬是這裡的特色醬料，各式常見調味料皆有，沙茶醬、蔥花、蒜末、辣椒等等，可以隨意調配出自己的口味，或是嘗嘗藥草醬料的獨特風味。
▲意外的是竟然也有提供熟食和涼菜，而且真的都很好吃，印象最深刻的有軟嫩的藥草戰鬥雞和涼拌黑木耳，一旁的白鶴靈芝辣椒醬聽起來就很猛，還有特殊的紅刺蔥肉燥醬，讓你淋在飯上後忍不住多扒好幾碗。
▲沙拉也是別出心裁的使用「土肉桂洛神沙拉醬」和「薄荷千島沙拉醬」，讓原本看似高熱量的沙拉醬有種健康養生的錯覺，降低卡路里罪惡感，不過我們忙著吃肉吃菜，就沒有嘗試沙拉了，歡迎大家留言跟我們說好不好吃。
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▲飲料提供「香茅綠茶」和「白鶴靈芝茶」，綠茶喝起來還可以，不過白鶴靈芝茶就真的不合我們的口味了😅，「西米露仙草凍」好吃，Byron喝了兩大碗，結果忘記試到「白鶴靈芝仙草凍」，不知道是不是跟茶一樣。
▲飯後甜點的選擇除了剛剛的仙草凍以外，還有黑穀寶、現切水果跟蛋糕，蛋糕就略顯乾澀，口味一般，應該是外頭現成大量生產的糕點，但至少提供了不少飯後甜點的選擇，還是最推薦甜甜的「西米露仙草凍」👍！
▲這次在台東原生應用植物園用餐的體驗真的很有趣，我們就像神農氏，每一種藥草都吃個一點試試，像是藤三七就非常好吃，其他有些口感像菜瓜布或魔鬼沾，而酸模的味道就像醃製的酸菜一樣，反正遇到不好吃的沾上沙茶醬就可以了，而且慢慢堅持每一種藥草都試試，放進口中的每一口都相當特別有趣，邊吃邊玩的火鍋經驗讓我們依舊印象深刻。
我們第一次逛植物園沒想到這麼有趣，園內200多種藥草被有系統的分門別類，也有多種添加藥草的伴手禮商品，以及多次被牧場上活潑的鴕鳥嚇到的回憶，養生汆燙鍋絕對是我們難忘的一次火鍋體驗，大家一定要來試試，可能是台東絕無僅有的特色。如果是玩遍台東各大景點的你還沒來過「原生應用植物園」，千萬不要再錯過了，趕緊排進你下次台東行程中吧！
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