大家冬季到日本是不是一定會去超市買一盒草莓，相比於台灣又大又便宜，但草莓吃到飽是一種完全不同的體驗，位於山形縣寒河江市的「寒河江草莓園」共有南、北兩個農場，依季節不同，收費由￥1600〜￥2000，30分鐘吃到飽的時間完全足夠，高架溫室栽培的環境非常乾淨，草莓上幾乎沒看到任何塵土，不用洗就能直接入口，當天嘗到七種不同品種的草莓，除了日本銷量第一的「栃乙女」，還有稀有昂貴的白草莓「初恋の香り」，完全值回票價。
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寒河江草莓園交通
1. 自駕
如果行程中計畫自駕的話，推薦可以將「寒河江草莓園」也安排進去，草莓園共有兩處不要跑錯了，北邊的是「いちごガーデン」，位在道路休息站「道の駅 寒河江 チェリーランド」旁邊；南邊的是「ストロベリーファーム」，位於山形自動車道的寒河江交流道下一分鐘的地方。
2. 搭乘JR
搭乘JR東日本的左澤線，於「羽前高松站」下車，走路15分鐘約1.1公里，即可到北方的農場「いちごガーデン」。
或是在「南寒河江」下車，走路20分鐘約1.5公里，抵達南方農場「ストロベリーファーム」。
只要持有東北相關周遊Pass券，都可以免費搭乘JR左澤線喔。
3. 搭乘巴士
如果不想走太遠，可以選擇乘坐西川町巴士路線「道の駅にしかわ寒河江駅線」，在「下八鍬」下車後只要走4分鐘就可以到北方的農場「いちごガーデン」，從寒河江駅上車，單程12分鐘車資￥250，如果是從西寒河江駅旁的「寒河江高校前」上車，單程8分鐘車資￥200。時間上比較不彈性，有需要的人要注意巴士時間。
另外南方農場「ストロベリーファーム」附近沒有任何巴士站喔。
預約注意事項
▲「寒河江草莓園」採完全預約制，預約前要先注意你要預訂的是哪個農場？假如跑錯農場可是會被要求返回預約的地點，兩個農場距離不近，預約前要再三確認。
▲草莓開放預約時間約在12月底至隔年6月上旬，兩處農場在官網標示的草莓品量不一樣，雖然同時間能吃到越多品種應該越好，但官網上顯示的可能不是100%正確，會依當年種植情況有些變化，像是我們在北方的農場「いちごガーデン」現場吃到七種，但網路上只寫四種。除了草莓外，這裡還能在其他時間預約不同水果吃到飽活動，像是藍莓、葡萄、柿子、蘋果和山形著名的櫻桃等等。
▲兩個草莓農場收費相同，依月份不同，大人價格從￥1600〜￥2000，草莓產季中會結果4〜5次，三月底前是收費最高的時段，因為這時候產量多、果實大、甜度高，到後期天氣逐漸變熱，生長速度快但糖分不容易累積，草莓個頭也比較小，所以越後期的收費越便宜。
山形草莓如何線上預約
▲先在兩個草莓園中選擇想要預約的地點，點擊紅色按鈕，網頁中標註不同的顏色也是怕遊客搞錯地點。
▲選擇日期和時間，時間範圍從早上九點至下午五點，建議可以參加早一點的時間，可以吃到當天第一批新鮮的大草莓，接著填入必要的個人資料和參加人數後，前往下一頁確認資料是否有誤，沒問題就可以送出了，接著就可以等待回信確認成功預約，記得如果太久沒收到可能跑到垃圾箱中了。
道路休息站
▲如果和我們一樣選擇自駕到「寒河江草莓園」的話，還推薦多停留一個道路休息站「道の駅 寒河江 チェリーランド」，日本的休息站都會販售當地特色的農產品及伴手禮，停留各地的休息站是自駕的樂趣之一，而且距離草莓園「いちごガーデン」才1.3公里，去程或回程有時間一定要停留一下。
▲休息站旁邊一棟建築是「さくらんぼ会館」，裡面的冰淇淋店也是我們推薦的，一隻兩種口味只要￥300，其中有些口味是採用附近農產品製成，超過十種口味可以選擇，每天製作的口味也有些不同，造型特殊、綿密又好吃，可以挑一些不常見的試試喔！
山形草莓園放題
▲雖然上面提到是完全預約制，但是當時在台灣的我們一直沒辦法進入網站預約的頁面，直到前一天人在山形住宿也是一樣，想說既然都計畫好了，還是去現場看看，果不其然門口貼著公休。正當我們準備導航去其他景點時，突然一位婦人從門內出來，問我們是不是要採草莓，我們像是遇到了救贖，馬上點頭回復🤣。
▲雖然被邀請進去了，但現場只有一位婦人及奶奶顧草莓園，還是禮貌性的用翻譯軟體詢問今日公休還可以營業嗎？婦人說今天給我們特別服務。正當要解釋為何網頁無法預約時，手機上的網頁突然可以正常預約了，簡直是啞巴吃黃連😐。
▲索性放棄解釋，直接掏錢出來，才有今天的文章，現在想到還是覺得無比幸運🥰。因季節不同而價位不一，三月底前是收費最貴的，大人￥2000、小學生￥1500、三歲以上￥1000，但其實後來發現，其他日本知名的草莓園都超過這個價位許多。另外，「寒河江草莓園」只收現金喔！
▲全溫室栽培的高架草莓，全長約25公尺，共有九條可以摘採的走道，也因為原本公休的關係，直接讓我們包場了，如果大家下次來預約，建議安排在早上，感覺這時候的草莓數量最多。這裡終究是果園，所以園內可能有些蜜蜂是正常的。
▲採草莓的方式很簡單，兩隻指頭握住蒂頭的地方，直接用指甲切斷綠色的莖就可以了，也因為高架栽培的關係，完全沒看到任何泥土的痕跡，超級乾淨，不用洗直接吃就可以了，入場時會提供一人一個塑膠袋，裝吃剩下的綠色蒂頭。
▲選擇整顆紅色的草莓才是完全成熟的樣子，如果是綠色或是還有一些白色，代表它們還在長大中喔！記得這裡只能現場吃，不能外帶出去喔！
▲每一條走道前都有標示品種，雖然「寒河江草莓園」官網標示的兩個農場中，北邊的農場有四種、南邊農場有五種，但依當天我們到北邊的農場「いちごガーデン」時，詢問後發現現場有七種草莓品種。
▲以豐洲市場2018年公布的第五版草莓圖鑑「苺の断面図 カタログ Ver.05」(Twitter: @tsukijiichiba)中已經收錄全國52個品種，以形狀及口感做分類，大家去其他草莓園時也可以拿出來比對看看，很有趣！
但日本的草莓品種實在太多了，根據日本農林水產省統計全國共有超過300種草莓，所以在圖鑑中找不到也是很正常的。
▲草莓園的品種數量可能會依當年種植的狀況調整，所以官網上的資訊可能不是很即時，但以「寒河江草莓園」來說CP值真的很高，曾看過其他地區有名的草莓園只有兩種，但卻收費￥2800。仔細每一種都嚐嚐之後發現真的有很大的差異，有的香氣很足、有的甜度超高，連果肉的顏色也不一樣。
▲最意外的是看到雪白的草莓，品種是「初恋の香り」(初戀的香味)，是個稀有又昂貴的品種，外表和果肉都是白裡透紅的顏色，但實際吃起來沒有一般紅色好吃🤣！有些草莓園有免費或是付費提供煉乳，讓怕酸的遊客也不用擔心，但這裡的草莓我們幾乎沒吃到酸的。
▲實際吃起來發現所有品種中「とちおとめ」(栃乙女)是最好吃的，又大又甜，同時也是這邊種植數量最多的品種。「とちおとめ」一直是日本市場中最受歡迎的，在日本也是全國產量第一。
▲30分鐘的吃到飽時間雖然看起來不多，有些農場是開放45分鐘，但認真吃起來只要15分鐘就飽了，後面真的都吃不下，飽到後面，每吃一口都起雞皮疙瘩也不知道為什麼，人生中第一次體驗什麼是草莓吃到飽的感覺，回台灣後完全對草莓免疫了，再也不容易被草莓誘惑了。
▲最後的時間開始到處亂晃或是一直拍照，包場的感覺真的超棒，我們還在比賽，看誰找到的草莓最大顆。一般日本超市的草莓售價一盒約￥300〜￥600，仔細精算的人可能會覺得有些不划算，但這種特殊體驗很難得，在台灣目前還沒看到有草莓果園吃到飽的地點。
▲離開時絕對要記得去上廁所，我們完全低估了草莓的水分，吃完後一個小時，到處開車找休息站的廁所，一小時內一共去了三次，實在是有夠好笑。後來查資料才發現，原來草莓富含鉀，有助於利尿消水腫😂。
▲日本各地在冬季都有很多草莓園吃到飽的地點，「寒河江草莓園」雖然交通上看起來較為不便，但30分鐘￥2000的價格實在很吸引人，又能吃到不只一個品種的草莓，品嘗每個品種間的差異，體驗從沒有過的樂趣，決定下次冬天也要帶著家人來體驗一次，絕對比吃超市的盒裝草莓還要好玩。
山形推薦住宿
🏠入住天童市泡溫泉，前往銀山溫泉/草莓園都方便
￭ 瀧之湯飯店: $4800↑/高評價有私人風呂飯店 / Agoda/ Booking
￭ 微笑空湯舟Tsuruya旅館: $5000↑/有溫泉蛋活動且態度親切 / Agoda
￭ 天童酒店: $5000↑/早晚餐好評價溫泉飯店 / Agoda/ Booking
🏠走路十分鐘內到山形車站旅館(新幹線停靠站)
￭ 山形站前里士滿: $2000↑/高CP值，便宜又方便/ Agoda ( 我們這次入住)
￭ 山形大都會飯店: $2400↑/飯店與JR山形新幹線相連 / Agoda / Booking
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