距離JR八戶站僅12分鐘的「八食中心」提供了海鮮市場的全新體驗，現場購買新鮮的魚蝦、貝類和螃蟹，就能在七厘村現烤現吃，還有青森縣和牛及各式烤串，所有食材都能自由挑選，終於消除便宜海鮮帶不回台灣的煩惱，八食中心內不只有海鮮，商場中近70間店鋪，其中也有非常多種青森特產及伴手禮，既能吃飽又可以滿載而歸，相當推薦安排半天的八食中心之旅。
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八戶站寄放行李
▲有拉行李箱的旅客可以在JR八戶車站東口和西口的置物櫃存放行李，依大小收費￥400〜600，如果沒空位，還可以寄放在車站內的觀光案內所，一個收費￥500，但要記得在當日的營業時間內取回。
八食100巴士 – 東口4號搭車
▲去「八食中心」最方便的選擇就是搭乘公共運輸巴士，在八戶車站東口4號乘車處搭乘「八食100圓巴士」就能快速抵達，藍色的車身彩繪相當可愛而且非常顯眼，絕對不會錯過。
▲上圖為100元巴士的時刻表，約每小時一班車，車程只要12分鐘，路線上任意上下車都是￥100，除了現金外也可以用SUICA或PASMO刷卡，車上幾乎都是前往八食中心的遊客。
八食中心營業日曆
▲八食中心每週三及特殊節日會公休，可以先在官網上看看，自己的旅遊日期是不是會遇到不營業的時間，日曆中也會列出當天的表演節目或是活動。
▲「八食中心」在1980年開業至今超過45年的歷史，當時利用鄰近港口的優勢，販售海鮮、乾貨及相關的醃漬品，同時也有蔬菜、肉舖及雜貨的商家進駐，至今已吸引數百萬名遊客前往，目前也是八戶市中一個重要的觀光景點，尤其對於愛吃海鮮的人來說更是吸引人。
1500個免費停車場
▲除了搭乘巴士外，自駕也相當方便，共有1500個免費停車格可以使用，與周邊的居家百貨DCM(地圖)及業務超市(地圖)共用整片停車空間。
八食中心店鋪分布圖
▲共有近70間店鋪分布在這裡，除了海鮮水產外，還有乾貨、肉品、蔬菜水果、甜點、餐廳、及日本酒等等，二樓還有兒童遊戲場，就像一座綜合商場，平面地圖看似不大但很容易不小心迷路，遊客雖然不少但也有許多附近的居民也會來這邊採買。
▲八食中心多個出入口都設有少量的置物櫃，使用完後會退回硬幣，缺點是28吋以上的行李箱放不進去，寄放在八戶車站是比較方便的選擇。
七厘村 – 熱門的燒烤店
▲常常在日本的市集中看見許多新鮮又便宜的海鮮或和牛，卻沒辦法帶回台灣料理的遺憾，「七厘村」可以滿足大家的期望，各種生鮮食材可以馬上買馬上烤，因此是許多遊客去八食中心的第一目標。 (七厘村官方網頁)
▲七厘村的收費方式為成人￥500、小學生￥200、幼兒免費，用餐時間為兩小時，只能接受平日的電話預約，對於台灣觀光客來說幾乎都需要現場排隊，尤其假日要排1〜2小時以上，現場只提供炭爐、餐具、調味料，也另外販售白飯、烤飯團、湯、飲料及啤酒，用餐完畢後要自己清潔桌面。
▲確定座位後就可以提著綠色的籃子前往市場中購買食材，店家的建議是先烤貝類，接著是魚類，再來是牛肉和豬肉，最後可以用蔬菜結尾，炭火的熱度不夠時可以請工作人員免費添加，網子則可以免費換一次，之後換網每次加收￥100。
Klook.com海鮮市集
▲市場中的海鮮攤位眾多，而且環境乾淨沒有異味，地板也不會整片溼答答的樣子，幾乎都是當天早上從港口運送過來的新鮮食材，種類繁多真的讓人一時不知怎麼選擇，但標價相當清楚，不用擔心溝通問題。
▲有好多叫不出名子，但好像在動物森友會中有看過的貝類，應該是扇貝，五個只要￥2000，如果老闆看到你拿著七厘村的籃子來購買，也會幫你處理乾淨，讓你可以直接上火爐烤，相當貼心。
▲愛吃蟹類的更是會愛上這裡，許多台灣少見的蟹類，一整隻紅通通的松葉蟹￥1300，當季的毛蟹一盤三隻￥1000，看起來相當便宜，有些海鮮還會裝好在鋁箔碗中，方便烤的時候湯汁不亂流。
▲除了海鮮類，也能在市場的47號肉舖店「うえたいら肉店」找到青森本地的和牛品種「倉石牛」，不用跑燒肉店就可以在八食中心嘗到一樣等級的和牛。也有店家製作了各式的烤串，可以一枝一枝少量的購買，一次嘗到多種口味。
青森伴手禮及紀念品店
▲在七厘村用餐完畢也別急著走，八食中心內有許多伴手禮、食品雜貨等等。32號店鋪「創季屋」有各種當地土產和禮盒，尤其八戶市捕撈魷魚的數量佔日本前幾名，所以很多魷魚相關的周邊零食和造型甜點。
▲一條裡面裝滿許多圓圓扁扁的稱為「八戶煎餅」或是「南部煎餅」，是八戶著名鄉土料理煎餅湯(仙貝汁)的原料，後來也有做成一般零食的樣子，我們買了一條綜合口味的回台灣吃，有花生、芝麻、起司和魷魚口味，雖然佔行李空間但很好吃。
▲超多零食餅乾，就像迷你版的唐吉訶德，可惜的是不能退稅，但是八食中心內就可以買到多樣的青森名產，一逛就是1〜2小時起跳，不知不覺又買了好多。
Klook.com海鮮熟食
▲市場內現炸熱騰騰的炸蝦又大又便宜，還有炸魚、炸牡蠣等等，超級適合買來晚上在飯店當作下酒菜，海鮮丼飯和生魚片拼盤當然也有囉，這裡比起都市的光觀市場來的更在地。
牛角麵包鯛魚燒
▲38號店鋪「たこ坊」本來好像是賣章魚燒和冰淇淋，但是他的鯛魚燒特別多人排隊，一般的薄皮鯛魚燒￥150，但最有名的是他的牛角麵包鯛魚燒(クロワッサンたい焼き)￥250，外皮酥脆蓬鬆，非常有特色，趁熱吃最棒了。
兒童遊戲場
▲八食中心二樓有小朋友的遊戲場「くりやランド」，以忍者主題設計的遊具，可以接待1歲〜小學生2年級的兒童，45分鐘收費￥500，相關的預約及使用方法可以參考官網。
▲如果真的到現場發現七厘村的人潮實在太多，不想排隊等待時，這邊也有其他間餐廳，有中華料理、火鍋、拉麵、鐵板燒、壽司店等等，選擇相當豐富，也能同時享受到新鮮海產的美味喔！
八食中心周邊商店
▲八食中心帶來的大量人潮，使得周邊的商業活動更加興盛，有幾間遊客喜歡的店就在隔壁，例如以誇張的便宜價格吸引人的業務超市(地圖)，知名的百元商店Can Do(地圖)和Seria(地圖)，離開前也可以安排去逛逛，絕對能夠滿載而歸。
各個城市都有類似的海鮮市場，但八食中心很不一樣，裡面的七厘村僅提供炭火和餐具，遊客能夠購買自己想吃的食材馬上烤馬上吃，市場內的魚蝦、貝類、螃蟹、牛肉和蔬菜都能隨意挑選，每日捕撈的新鮮海產售價合理，又能夠讓遊客享受自己料理的樂趣。八食中心同時也匯集了青森縣八戶市的土產和伴手禮，距離JR八戶站只要10多分鐘，八食中心能讓你感受到截然不同的觀光體驗。