【台東食記】強強早|超豐富洞八洞洞元氣餐盤,還有特色酥炸松露白醬丸與草莓杯杯

by 慢慢與Byron
1,924 views
【台東食記】強強早|超豐富洞八洞洞元氣餐盤,還有特色酥炸松露白醬丸與草莓杯杯

台東全新超強早午餐的「強強早」早午餐餐廳,軍工業風格和美味的菜色引起相當多的關注,剛好在台東的旅行中有一天選擇飯店不附早餐,直接睡到check-out,就餓著肚子直奔台東市區的「強強早」,菜色新穎口味滿分,果真名不虛傳。
你是不是跟我們一樣不想被飯店的早餐時間打擾睡眠呢?明明就是想睡到飽,但礙於早餐供時間有限,不得不提早起床去吃早餐,實在相當可惜。另一種更棒的選項是,睡到飽再去外面覓食,這次的台東小旅行中,其中一天我們選擇沒有早餐服務,就是為了嚐嚐台東全新的早午餐「強強早」。

強強早/店家資訊

強強早
■ 地址: 台東縣台東市新生路642號 (Map)
■ 營業時間: 週一~週日 08:00 ~ 15:30
■ 電話: 08-9311222
■ 前往日期: 2021 / 03 / 22
■ 相關資訊: 官網FacebookIG

強強早/外觀與環境

強強早

▲強強廚房以義式料理在台東已經經營許久,近日插旗早午餐市場,2021 / 01 /27 在台東市區開幕「強強早」,專門提供早午餐服務,所以營業時間只到下午三點半,千萬不能睡過頭喔!門口有些機車停車格,汽車在附近也能找到路邊收費車格,停車不算太難。

強強早

▲一進門右手邊的吧檯是點餐及付款的地方,室內燈光和照明沒有很明亮,加上上方的「JOHN JOHN MORNING」霓虹燈似乎不像早午餐的氣氛,反而有點夜間深夜廚房的感覺,的確跟常見的早午餐店有非常大的不同,難怪引起網路上不小的注意。

強強早

▲裝潢風格採用大量的軍綠色及金屬元素家具,如此強烈的軍風主題餐廳相當少見呢!我們在星期一平日前往,用餐人數不多,但是看到其他人的照片,在假日可是高朋滿座,可能需要等待一陣子,畢竟現場座位數量不多。

強強早

▲所有的餐具、紙巾及水都統一在這裡自助取用,也包含一些常見的調味料,如胡椒粉、番茄醬或辣椒醬等等。兒童餐具如塑膠碗盤或塑膠杯也有提供。

強強早

▲「強強早」廚房的其中一面以玻璃櫥窗朝向用餐區,顧客可以看見自己的餐點準備過程,尤其看到製作甜點時,擠上罪惡的奶油時相當有趣,廚房的清潔及衛生做得很不錯,每日限量的龍蝦拉麵主角,也暫時優游在廚房一角的水缸中。

強強早/菜單

強強早 菜單
菜單點擊可放大圖片

▲由於是第一次在這邊用餐,服務員熱心的介紹他們的餐點,依據個人口味及份量都有適合的選擇,不過對於菜單,我想如果能加入彩色實物照片的話,選菜時會輕鬆許多,其中冷熱飲的品項更是眾多,在這吃個下午茶好像也是不錯。
龍蝦拉麵是時價與每日限量,早午餐大致有三大類,分別是麵包、三明治及鬆餅,這次決定選擇洞八洞洞元氣餐盤、酥炸松露白醬丸跟新品草莓杯杯,再搭配博雅齋紅烏龍皇后。
特別的是,強強早並無套餐搭配,都是採單點模式

強強早/餐點介紹

#博雅齋紅烏龍皇后

強強早

▲博雅齋紅烏龍皇后是由店員介紹推薦的好茶,是博雅齋茶園在鹿野鄉採取與草共生農法栽培,產製出自然無毒的好茶,曾經2017年至2020連續四年獲得比利時ITQI風味絕佳獎最高殊榮3星獎。雖然我們對於品茶不是專門,但厚實的琥珀茶色入口後的確漸漸的出現不凡的風味,帶有清淡的花果香,溫和且不苦澀,對我們而言是一種全新的風味,搭配蘋果乾加入後還可以增加一些蘋果釋出的酸甜感,相當推薦。

#洞八洞洞元氣餐盤

【台東食記】強強早|超豐富洞八洞洞元氣餐盤,還有特色酥炸松露白醬丸與草莓杯杯
強強早

會選擇「洞八洞洞元氣餐盤」除了菜名特別外,看起來份量非常多,一整顆手撕麵包搭配蔥香起司奶油,不得不說超愛蔥香起司奶油,鹹香口感豐富不膩,好吃到真想跟他們買一罐回家屯,肉片則是使用松阪豬,清脆不柴又多汁,真的好吃,還有一整顆削好的柳丁,營養充分。
本來不愛吃沙拉的慢慢對於它的酸甜口味的沙拉醬評價十分好,也難得地多吃幾口生菜,煎的金黃的節瓜多汁又脆,剛好節瓜是我們近期新愛上的蔬菜,超合我們的胃口。還有一顆完整的半熟蛋,真的恨不得來一碗白飯配著吃,「洞八洞洞元氣餐盤」足夠的分量和營養絕對可以提供足足的元氣給你。

#酥炸松露白醬丸

強強早 酥炸松露白醬丸
強強早 酥炸松露白醬丸

▲「酥炸松露白醬丸」剛上桌時,我們滿頭問號,這是貢丸?還是章魚燒?不曾看過的全新料理,總共五顆,底部是濃厚的奶油白醬
酥脆的外殼咬開,裡面竟然是滿滿餡料,口味就像濃縮版的白醬或是玉米濃湯的味道,似乎有切碎的香菇或是些微的馬鈴薯泥等等,濃稠又香甜,全新口感的體驗,還有幾片松露切片用來提升香氣,只是相當的燙口,大家吃的時候要特別小心喔!

強強早

▲以擺盤如此美麗的早午餐和一杯好茶,作為起床後的第一餐相當舒服又沒有負擔,不僅營養滿分又具有飽足感,看來沒選擇飯店的早餐是個正確的決定,才能有機會在「強強早」品嘗獨特的早午餐

#草莓杯杯

強強早 草莓杯杯
強強早 草莓杯杯

▲新品「草莓杯杯」也是店員推薦的甜點,我想應該沒有人能拒絕草莓的魅力,以透明玻璃杯盛裝下,所有草莓一覽無遺,約以6~7顆草莓組成,由下而上的結構大約是覆盆子醬、奶酪、餅乾脆片、卡士達、磅蛋糕、特製草莓醬、冰淇淋、新鮮草莓,最後是點綴的金箔,每一匙挖下去都能有不一樣的口味且又不互相衝突,慢慢覺得超級厲害!
主餐後來個甜點「草莓杯杯」真的是很幸福,大家說甜點的胃是第二個胃,果真不假,帶點酸甜的新鮮草莓,就算在吃飽喝足後同樣美味可口。

強強早

▲「強強早」雖然價格偏高、菜單都是單點模式,以CP值來說並不是非常高,但是作為偶爾犒賞自己的一餐也是可以接受的,畢竟幾樣菜色中確實有獨門的口味,是其他地方難以找到的。這次的餐點中,每一道我們都非常喜歡,不論是主餐、點心或甜品,料理的精緻度與美感都充分展現

強強早/心得與評論

放棄飯店早餐的我們意外找到早午餐「強強早」,少見的硬派軍工業風和精緻美味的餐點產生很大的衝突,就像英勇壯碩的軍人從廚房端出華麗甜點的衝擊感。從台東回來許久,依然還能記得當時餐點的口味,獨特的風味留下深刻的記憶點,下次走訪台東決定再次嚐嚐菜單中的其他品項。縱使價位稍高,假日時依然是門庭若市,可見「強強早」的早午餐在台東有著迷人的魅力。

推薦閱讀
台東景點|小野柳|擁有豐富及奇特岩石的富岡地質公園,一點都不小的小野柳
台東長濱|星龍花園咖啡|鳥瞰東部海景的最美下午茶餐廳及空中花園
台東住宿|海villa胆曼會館|擁有無敵海景與戶外泳池的峇里島風情villa
台東住宿|地景澤行館|走路就到鐵花村與觀光夜市的高CP值市區飯店
花蓮住宿|花蓮海嵐行館|伴隨海聲入睡的純白渡假民宿
花蓮住宿|森林中民宿|走進南法小城堡,享受大草皮的愜意度假

如果喜歡我的文章,請熱情的點一個讚追蹤我,隨時獲得最新資訊。

發表評論

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *