一喜鍋竹北店的總店位於苗栗頭份，之前慢慢與Byron在總店用餐的時候，覺得印象很好，且在苗栗用餐時也得到店家的招待優惠券，得知一喜鍋開來竹北，決定再次去嘗嘗看，也比較一下兩間店的差別。一喜鍋的特色就是單人的麻辣鍋，對於愛吃麻辣鍋跟鴨血的人非常有吸引力，隨時想吃鴨血就能點，就算同行者不會吃辣也不用擔心，且鴨血還能續加一次，雖然是單人麻辣鍋，但鴨血吃得超過癮。
一喜鍋竹北店/店家資訊
一喜鍋竹北店
￭ 地址: 竹北市勝利七街一段222號 (Map)
￭ 營業時間:
【星期二~六】11:30~14:30；17:30~22:30
【星期日】11:00~14:30；17:00~22:30
【星期一】公休
￭ 電話: 03-6588335
￭ 價位: $260↑
￭ 前往日期: 2020/03/20
￭ 相關資訊: 一喜鍋竹北店FB
一喜鍋竹北店/優惠活動
￭ 一般優惠
套餐肉盤升級9盎司
￭ 壽星優惠
一喜鍋推出壽星優惠，當月壽星 肉盤還能再升級! 肉肉加量不加價!!
一喜鍋竹北店/外觀與環境
▲一喜鍋竹北店外備有停車場，能容納4台汽車級數個停車空間，免費車位不多，先到的朋友先停喔！
▲店家總共有將近60個座位，座位之間寬敞舒適，走道也不會過於狹窄。
▲牆上處處可見小標語及可愛的插圖，給人的感覺相當活潑生動。
▲左側用餐區採用木質裝潢與綠色植物的搭配，是慢慢與Byron喜歡的風格。
▲自助吧前的四人座位區
▲只有最右側的用餐區是採用瓦斯爐，其他都是使用電磁爐，因此這邊較熱，店家這區的冷氣也開得比較強。
▲半開放的廚房可以看見乾淨的廚房及員工備料的狀況，吃起來安心許多。
一喜鍋竹北店/菜單
▲菜色的種類選擇非常多，不管是愛吃海鮮或是愛吃肉的朋友都可以找到最適合自己的口味，甚至菜盤還可以更換成其他肉類，適合愛吃肉的民眾。也有多人優惠組合，能夠單點的配菜、肉類及青菜選擇也是很多。
此次餐點慢慢與Byron選擇
1.川香麻辣湯底+極鱻魚片盤+菜盤+白飯
2.蒙古白湯湯底+上選梅花豬+雪花牛(菜盤換的)+白飯
3.使用兌換卷兌換特選蛤蜊
4.按讚粉絲團活動送甜蝦一份
使用圖中的小木塊給店員可在麻辣湯底續加一次鴨血豆腐，結帳的時候發現居然免收服務費喔!!!但是服務態度很好~
一喜鍋竹北店/自助吧
▲與大部分的火鍋店相似，飲料、冰淇淋及醬料都是自助式，咖啡採用知名品牌星巴克的咖啡豆，品質穩定。
▲特別的是，竹北店的飲料機有萊姆口味氣泡水的選項。
▲冰淇淋採用的是杜老爺，中規中矩。
一喜鍋竹北店/餐點
▲川香麻辣湯底內附鴨血及豆腐(+88)
湯底中的鴨血極為推薦，鴨血徹底入味口感綿密，且還能額外免費續加一次鴨血及豆腐，沒點麻辣湯底的朋友也推薦您單點試試。
湯底中本身就有大約鴨血豆腐各4塊，再續加一次會再給各4塊的鴨血豆腐份量，因此一個人的麻辣火鍋可以吃到將近8塊鴨血，覺得很大方，而湯底帶有一點花椒粒，微麻辣但不太會吃辣的慢慢覺得辣度還可以接受，難怪是店家的招牌，但如果是愛喝湯的朋友，我覺得蒙古白湯比較好喝適合。
▲麻辣湯底中所附的豆腐。
▲蒙古白湯湯底(+68)
蒙古白湯雖然有枸杞紅棗，但是卻不是偏藥膳的口感，反而因為湯底中的蒜頭，讓湯喝起來順口，用來煮青菜後，湯底更鮮甜，愛喝湯的慢慢喝了好多湯，比起上次在頭份店點的酸白菜湯底，蒙古白湯喝起來更自然爽口，推薦愛喝湯的民眾。
▲菜盤豐富，青菜也乾淨不會髒髒的。
▲主菜的肉片也是水準之上，不管豬肉或是牛肉，油花比例適中，若是當月壽星還可以免費升級肉品，趕快找當月壽星一起享優惠。
▲上選梅花豬 (258元)
主餐我們選擇梅花豬，油花比例適中，不會難咬。
▲菜盤兌換的雪花牛
本來沒有很期待兌換的雪花牛，不過卻意外的有品質，印象中滿多火鍋店家可以菜盤兌換肉品，但是每次兌換的肉品都是很多油花，或是剩下比較不好的部位給民眾兌換，不過一喜鍋完全沒有隨便打發民眾，讓我對一喜鍋印象加分。👍
▲極鱻魚片盤(358元)
極鱻魚片盤包含鯛魚、鱸魚及菲力鮭魚，鮭魚片是比較少在火鍋店出現的食材，適合喜愛吃魚的民眾，讓你一次滿足三個願望。😋
▲極鱻魚片盤的鮭魚，魚肉新鮮沒有腥味，肉片厚度也足夠，很特別的選擇。
▲使用頭份店的兌換券選擇特選蛤蠣，約有八顆，蛤蜊鮮甜大顆，水準之上。
▲店家活動按讚粉絲頁可兌換甜蝦。大概是三隻的份量，蝦子較沒有讓我們驚豔，不過店家推出活動免費兌換還是很慷慨!!!
▲極上海鮮A餐(358元)
另外補充上次在頭份店點選的主餐，極上海鮮A餐附有甜蝦、鯛魚、蛤蜊及淡菜。
一喜鍋竹北店承襲了頭份總店的裝潢風格，多增加了一些不同的肉類，例如上次在頭份店沒有看到雪花牛，菜盤兌換的肉類也不同，價錢方面某些肉品小貴了10元，但竹北店增加了氣泡水的選項，口味與品質一樣值得推薦。
愛吃麻辣鍋的朋友能自己獨享超多鴨血豆腐，免收服務費也是一大特色，這點是多數火鍋店所沒有的，但是該有的服務都沒有少! 並且當月壽星能夠免費升級肉肉。愛吃肉的壽星們不要錯過囉~給大家參考看看!!